随着炎炎夏日的到来,温度不断升高,夏季水果大量集中上市,除了苹果、香蕉、梨、西瓜等“老面孔”,蓝莓、油桃、杨梅、葡萄、李子等成了当季水果的主角,品类齐全,十分抢眼,市民购买水果的热情也大大增加。
5月6日上午,记者在紫艺新型农贸市场入口处看到,十多筐装好的蓝莓格外引人喜爱,不断有市民前来问价购买。“新鲜的澄江蓝莓,又大又甜,免费品尝,好吃再买。”老板大声吆喝着,热情地招呼顾客品尝。据老板介绍,这段时间正是蓝莓口感最好的时候,目前卖到33元每市斤,相比才上市时50元每市斤,价格较为适中,也比较容易接受,所以最受市民青睐,几乎每天都会销售一空。
有着30余年水果销售经验的贺女士早已对夏日水果的销售规律驾轻就熟:“除了香蕉、苹果、梨等常见水果,桃子、葡萄、杨梅最好卖。”据她介绍,今年的水果价格相比往年普遍有所回落:“像江川油桃,往年可以卖到4元每市斤,今年则降到3元。弥勒的马奶葡萄也仅卖8元每市斤。石屏杨梅初上市时卖到9元每市斤,现在最低可以到7元。”
路过水果摊的市民大都会被琳琅满目的水果吸引,若是价格合适,便会买上一些。经过一番讨价还价,来买菜的市民汪女士购买了一筐杨梅:“杨梅汁水浓郁,入口鲜嫩还带有酸甜味,我一般会挑选个大、表面果粒凸起、颜色乌紫的杨梅。”汪女士告诉记者,杨梅直接吃口感最佳,如果暂时吃不完,可以将杨梅清洗干净后加入红糖或者白糖熬煮,再放入冰箱冷藏,就可以做成一道清凉解暑的夏日美食。
除了在菜市场或者超市购买水果,外卖水果也成了如今年轻人的一种新选择。记者在外卖App上搜索“水果”,显示有几十个商家在销售。有的商家常规销售整个水果,有的则是销售已经切小分装好的水果。在切好的水果中,西瓜、芒果、榴莲、小菠萝、火龙果的销售比较火爆。“虽然感觉外卖上买的水果不如自己去市场挑选的好,但便宜方便,适合我们这种上班族。”市民李女士告诉记者。除此以外,有的外卖商家还适时推出鲜榨果汁、酸奶水果捞、水果拼盘等解暑美食搭配销售,均有不错的销量。