近日，《致富经》报道了钟方祥承包荒山种晚熟芒果，在市场上错峰销售，将攀枝花芒果销往全国各地和国外市场的事迹。
一、国内市场错峰销售
在攀枝花种芒果有一个得天独厚的优势，就是芒果在这里比在海南、广西等地晚熟。攀枝花年日照时间长，与海南、广西等地相比，这里纬度靠北，海拔最高，芒果在这里成熟最晚。
钟方祥是攀枝花第一批种芒果的人。22年前，他承包了1500亩荒山开始种芒果。国内其他地区的芒果一般在1月份到8月初采摘、上市，钟方祥为了能和海南、广西等地错开采收期，选择种植晚熟品种凯特芒果。
凯特芒果有一个缺点——对细菌性角斑病不抗病。为了解决这个问题，钟方祥想到了给芒果套袋以避免感染病虫害的方法。但芒果套上厚厚的袋子后，由于光照不充足，果肉口感变差了。钟方祥多次请教专家，最终给芒果套上了白色的袋子，这样生长出的芒果光照充足、口感好，还能避免病虫害，果皮的颜色也变成了漂亮的青色。
凯特芒采收时间是8月到11月，刚好弥补了其他地区芒果退市的空白期。种芒果的第4年，钟方祥的销售额就超过了1000万元！他继续扩大种植规模，芒果种植面积达到了5000亩。
二、国外市场早期销售
经营芒果生意几年，钟方祥发现，每年8月至11月这段时间，不仅是国内芒果市场的空白期，也是国外芒果上市的早期时段。钟方祥打算把攀枝花的芒果卖到国外去。
2012年，钟方祥和一家出口俄罗斯的贸易公司洽谈，对方对他的芒果很感兴趣，可是想要把攀枝花芒果运到俄罗斯去，需要运输15至20天。
芒果具有后熟特性，采摘后放置几天，果实会变甜变软，放置时间再久些，就会腐烂或出现黑色斑块。当时，国内芒果的批发价7元一斤，卖到俄罗斯价格是15元一斤。钟方祥想做成这笔生意，就必须得解决问题。
芒果的黑色斑块是果柄断裂部位渗出的果胶滴落在果皮上形成的。尽管钟方祥要求工人注意保护果柄，搬运芒果时轻拿轻放，也难以避免果柄断裂。于是，钟方祥投资500万元研制了芒果洗选机——芒果采摘后直接去掉果柄，放入洗选机进行清洗、杀菌烘干、自动分选，最后包装。有了这台机器，芒果的货架期能延长7至10天。
为了延长芒果的保鲜期，钟方祥不断寻找新技术。2017年，他投资6000多万元，建立了一个可储存一万吨果蔬的气调库冷链物流中心。气调库所采用的核心技术，就是通过调节仓库里的氮气、二氧化碳等气体的比例，再配合温度、湿度、气压等环境参数，让芒果的新陈代谢减缓，接近休眠状态。气调保鲜技术能让储存的芒果保鲜期延长到50天。
解决了芒果保鲜问题，钟方祥将攀枝花芒果卖到了新加坡、马来西亚、泰国、俄罗斯、荷兰等国家。2017年，芒果出口量达到4000多吨，销售额超过2亿元！
三、带动7000农户种芒果
钟方祥用十几年时间，投资近1000万元，建立了一座芒果品种园。品种园里选育出200多个少见的芒果品种，这是为凯特芒准备的备胎——如果凯特芒被市场淘汰，就可以种植品种园的新品种。
拥有这样一座苗木基地，钟方祥却没打算靠卖苗木赚钱。他认为，攀枝花芒果要想走出市场，就需要形成一定的规模，单靠一个人的力量是有限的，需要众人一起努力，才能让攀枝花芒果在市场上拥有名气。
2018年9月，钟方祥联系周边25个芒果种植合作社一起成立联合社，他免费提供芒果枝条，免费给农户技术培训，按成本价发放农资产品。联合社成员统一种植，统一管理，而钟方祥负责收购、销售。联合社共有7000多户农户选择加入，芒果种植面积近11万亩！
今年，由于新冠疫情影响，芒果的国外出口量和线下实体店销售量都出现了下滑。钟方祥为了保护果农的积极性，防止有的果农因为收益下降砍掉芒果树，把芒果的收购价比市场价提高了一截。市场上一级果的收购价是2.1元一斤，但是钟方祥的收购价是2.5元或2.6元一斤。
为了扩宽销售渠道，钟方祥专门成立了营销团队，在线上市场销售芒果。从8月5号开始，他在线上的订单每天都超过10万单，是往年同期的2倍！
订单增多，打包、发货的压力也随着增大，钟方祥又购买了信号电子秤。使用信号电子秤配送一箱9斤重的芒果，只要拿走同一颜色灯的芒果就刚好凑够9斤，再也不用人工多次换果凑重量了。既提高了工作效率，也提高了精准度。
钟方祥把暂时销售不了的芒果存入了气调保鲜库。他预计，再过段时间，等别的地区芒果下市后，自己的芒果销售还会有个小高峰，他有信心能完成给自己定的小目标——3、4个亿应该没问题！
