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自制水果沙拉,简单快手,种类丰富,自己做经济又实惠
   自制水果沙拉,简单快手,种类丰富,自己做经济又实惠
 
  每次去吃自助餐的时候,我都会在快吃饱的时候取一份水果沙拉回来,各式各样的水果搭配在一起,多种味道在一起碰撞,加上酸奶和沙拉酱的包裹,口感独特又让人上瘾,就算是之前吃到撑也能再吃一碗水果沙拉。
 
  但让人反胃的是,自助餐厅的水果质量不能保证,有时候客流量比较少的时候,水果滞留时间过长,稍不留心就可能吃坏肚子,那就得不偿失了。其实水果沙拉的做法非常简单,无非是将几种水果切块放在碗中,再倒入酸奶、沙拉酱和蜂蜜搅拌均匀,十几分钟就能够完成。
 
  周末闲暇时间做上一碗,一边用勺子舀着吃,一边看剧,享受这难得的时光。
 
  水果营养价值极高,其中富含的维生素和碳水化合物等营养物质就不用多说了,再加上酸奶的融入,还能够促进肠道蠕动。爱美的女孩子更是不能错过,水果的摄入能够改善皮肤,谁不想拥有紧致光滑有光泽的皮肤呢?而且也不用担心吃多了会长胖。
 
  水果沙拉光是从外表上看,五颜六色的水果就足够吸引人了,在冰箱的冷藏之后口感更加冰爽。世上水果千千万,每一次酸奶和沙拉酱与不同水果之间的融合,都是一次全新的体验,口味多元的水果沙拉,让人欲罢不能。
 
  【菜品】水果沙拉
 
  【所需食材】沙拉酱2大勺;火龙果半个;蓝莓10棵;草莓6棵;黄桃罐头2片;猕猴桃1个;芒果半个;金桔5个;酸奶20克;蜂蜜10克
 
  【烹饪步骤】
 
  1.将所有的水果洗净后沥干备用。
 
  2.芒果去皮后切半,去掉中间的核之后,留其中一半,再切成小块放碗中。
 
  3.草莓去掉后面多余的叶子,再用刀切半,如果草莓比较大也可以再次切块。
 
  4.黄桃罐头拿出在桌板上切成小块,拿的时候注意轻拿轻放,不要将罐头捏散架了。
 
  5.小金桔洗净后对半切开,将里面的种子去掉,种子比较苦,不去掉会影响最后水果沙拉的味道和口感。
 
  6.将火龙果对半切开,用工具勺挖成一个个火龙果球,如果没有工具的,也可以直接去皮切成块,也是一样的效果。
 
  7.猕猴桃撕掉表面的果皮,再用刀切成小块。
 
  8.将刚刚所有切好的水果都混合放在大碗中,再倒入适量酸奶,和水果的量差不多即可。
 
  9.之后再加入两大勺的沙拉酱,最好选择香甜的味道,可以中和水果的酸味。
 
  10.最后加入蜂蜜,用勺子搅拌均匀,让酸奶、沙拉酱、蜂蜜和水果充分的混合,让每一个水果表面都沾满混合液,一份水果沙拉就做好了。
 
  【烹饪贴士】
 
  1.小金桔里面的种子比较多,去除的时候要仔细,而且小金桔的皮比较苦,吃的时候可以不吃,起到提味的效果即可。
 
  2.酸奶尽量选择比较稠密的,味道香甜的,水果本身有很多水分,会稀释酸奶。
 
  3.刚做好的水果沙拉可以先放冰箱里冷藏15-20分钟,之后拿出再吃口感更加。
 
  4.水果沙拉里面的水果可以根据自己平时的喜好添加,数量够一次吃就好。
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