行业资讯
全球果蔬市场消息 Oct.24
   韩国面临白菜短缺,台风使全韩国的白菜作物紧张,导致价格上涨,因为对蔬菜的需求达到顶峰
 
  由于受天气影响,消费者面临着天价白菜。在八月至九月和一个延长的雨季之间,三场大台风让大白菜欠收。这恰好是金姜季节(深秋),韩国家庭为了过冬准备制作大量泡菜。
 
  根据韩国经济与财政部的统计数据,白菜价格大幅上涨,十月份该国的新鲜食品价格上涨了22%,是2011年初以来的最高水平。
 
  同时,韩国农村经济研究所(Korean Rural Economic Institute)研究员金大中(Kim Dajung)表示,预计白菜价格将在11月份保持高位,比2019年平均上涨约8%。
 
  天气影响世界桃子产量,世界最大的桃子和油桃生产国产量下降
 
  预计到2020/21销售年度,世界桃子和油桃产量将下降110万吨,至2100万吨,因为恶劣的天气条件影响了中国和欧盟等的产量。根据美国农业部的报告,许多最大的核果生产国的产量将在这一年收缩(北半球为2020年1月1日至2020年12月31日,南半球为2020年11月1日至2021年10月31日)。
 
  4月份的大雪影响了中国主要桃子生产省的水果产量,预计这将导致核果总产量下降500,000吨,至1,450万吨。随着俄罗斯对中国水果的持续禁令,该国的出口也将下降三分之一。
 
  预计欧盟产量为350万吨,比去年创纪录的水平下降60万吨。各种天气事件影响了主要生产国西班牙,意大利,希腊和法国的产量。过去几年桃子产量过剩也促使西班牙,意大利和法国的种植面积减少。
 
  美国农业部报告说,预计由于天气原因和冻结破坏性天气导致产量下降,预计产量为691,000吨,比2019/20年度减少26,000吨。与趋势相反的是土耳其预计将连续第六年增长,今年的产量预计将增加40,000吨,达到870,000吨。出口将相应增加,这也将刺激土耳其核果产业的进一步投资和扩张。
 
  报告称:由于中国的缺席,俄罗斯供应增加和竞争较少,预计将推动土耳其的出口量增加4万吨,达到创纪录的14万吨,四年来增长了近三倍。
 
  联合国研究研究发现鳄梨种植与智利中部地区的水资源短缺无关
 
  联合国对鳄梨生产在智利的影响进行了为期18个月的研究,得出的结论是,该行业符合《联合国防治荒漠化和干旱公约》,智利哈斯声称鳄梨委员会(CHAC),并为生物多样性,保持湿度,防止水土流失以及支持社会发展和提供重要的工作来源做出贡献。
 
  “对水资源进行了良好的管理和有效利用,其用水量远低于智利种植的其他水果”。
 
  领导这项研究的埃里尔·罗哈斯表示,进行这项研究是为了验证CHAC在2019年参议院水资源委员会之前的主张,即鳄梨种植对国家没有环境和社会危害。
 
  由于有人指责该行业导致智利中部地区缺水,因此该行业一再被限制用水。
 
  罗哈斯说:“我们的目的是提供技术和科学基础,以促进讨论,并确保辩论是基于证据的,而不仅仅是基于言辞。基于这项研究,我们确实发现了鳄梨对其环境和生物多样性产生相当积极影响的证据。”
 
  鳄梨业是在高科技灌溉上投资最多的行业之一,可以恢复被侵蚀的土壤。
 
  我们不断看到某些人批评某个行业的事情,那么很明显,我们将形成一般性意见而无需核实实际所说的话。
 
  与鳄梨种植有关的主要批评是,鳄梨导致了该地区缺水。但是罗哈斯指出,“在已经存在30多年的气候变化的背景下,说农作物造成了'水资源短缺'是不负责任的。
 
  智利自1540年以来就干旱。此外,1968年的那场灾害影响很大,却没有人指责是马铃薯的原因。
 
  鳄梨生产商已经采取了诸如加深井或投资高科技灌溉等措施,同时还通过提供机械设备来支持当地农业。对水库的投资应该在很多年前进行。要说鳄梨会造成干旱,是没有根据的,更不用说核实了。
 
  这项研究重申了鳄梨确实为环境,生物多样性和国家做出了贡献。长期以来,我们受到的指责都是基于情感,是出于政治目的。我们都对干旱和气候变化感到关切,但在某些情况下,指责我们(没有任何技术依据)是不负责任的。
 
  此外,了解到特大干旱,至关重要的是来自不同行业、非政府组织和其他利益相关者的参与者必须致力于解决方案和改进,以寻求更高效、更环保的环境。”
 
  美琳达在亚洲市场首次亮相
 
  欧洲最著名的新鲜农产品品牌之一美琳达与意大利最大的出口市场商之一Naturitalia建立了新的商业合作关系,其苹果首次在亚洲销售。
 
  与在意大利的国内市场或德国等主要出口目的地不同,梅琳达在亚洲国家家喻户晓。但是,该地区对高质量,健康的新鲜农产品的需求不断增长,为营销人员提供了多样化的重要机会。
 
  因此,在接下来的几周和几个月中,该品牌将瞄准新加坡,香港,马来西亚,印度尼西亚,越南,泰国和台湾等市场。
 
  像梅林达这样规模庞大的财团,每年有4000名种植者生产50万吨苹果,并产生3亿欧元的营业额,在欧洲以外开拓新市场的需求正在影响着其商业战略。
 
  英国草莓在亚洲的扩张,GB Seasons希望在下个季节向香港和日本出口更多草莓
 
  英国新鲜农产品出口商GB Seasons在确定亚洲市场的巨大潜力后,正在寻找新的草莓种植者与之合作。
 
  新的出口业务已从希思罗机场向香港和日本空运了100托盘优质草莓,由于全球空运能力有限和高运费,再加上Covid-19疫情使2020年充满不确定性,否则本可以以较低的价格出口更多农产品。
 
  GB Seasons由经验丰富的出口商于2019年创立,去年8月开始出口到亚洲。迄今为止,专注于出口草莓。该公司在香港提供小型零售连锁店,在日本提供餐饮服务业务。再往下走,也想开始向中东出口。
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