但那炙热的红色
一口入魂的甜蜜暴击
让不少减肥人士“望瓜兴叹”
在人们的固有思维里
越甜的食物越容易发胖
但西瓜之所以很甜
不是因为它被注入了糖水
而是因为它的果糖占比偏高
果糖甜度是蔗糖的1.7倍
冰镇后甜度会更高
但实际上
西瓜热量真的不高!
每100g西瓜热量仅为31大卡
比苹果还低
并且它的含水占比达到了90%
虽然西瓜含糖量只占5%左右
相对于其它水果不算很高
但它的升糖指数达到了72%
属于高GI水果
一次性进食大量西瓜后
被小肠吸收进入血液
引起血糖快速升高
刺激胰岛素分泌
把糖储存在身体里
导致脂肪更易在体内囤积
所以吃西瓜长胖
并不是因为西瓜热量高
而是一次性吃多了!!!
那么多少算是“多”呢?
已知每100g西瓜含有6g碳水
那么含有100g碳水的西瓜约重1667g≈3.3斤
一个西瓜一般在6—10斤
一次性吃半个就差不多超标了
▲减肥期间正确吃瓜姿势
1.每天控制在500g(1斤)以内为佳(含西瓜皮),同时适当减少主食分量
2.切块吃,不要挖着吃或者榨汁喝,很容易过量
3.不要睡前吃
4.不要冰镇
5.吃瓜前先喝杯水