一提起水果，最近美食君发现泰国又一水果火了，既不是昂贵的榴莲，也不是敦实的菠萝蜜，也不是吃了很亏的山竹。乍一看，长得像剥了皮的荔枝，晶莹透白，据说这还是一种非常稀有的品种，吃过的人为数不多，名为“白莲雾”。莲雾在热带地区都十分常见，都说在水果界的颜值中，排名也算靠前的。它种类多样，果色鲜艳，通常见到的多是大红色，实际上还有粉红色的和青绿色的。

 

　　然而，白莲雾并非是天生的，而是经过人类杂交出来的水果，虽说长相同平时吃的莲雾相似，但实际跟莲雾有所区别。白莲雾生来就自带高级感，而且比较少见，有人表示：远远的望去，仿佛树上挂满了白色的水晶球，沉甸甸的，一根树枝上就密密麻麻地结出好几个，怕是要压弯了枝头。

 

　　很多人第一次见到就被它洁白的外表给吸引了，但是面对这样一种新奇的水果，味道究竟好不好，只有吃过的人才知道。吃过莲雾的人都说，味道不如长相，能看却不中吃，只是有点微甜，更多吃的还是水润，由于市场上的售价不低，所以相较起来性价比还是不高的。既然如此，人们当然要对这种水果进行优选优培，得到更加优质的果品。于是白莲雾的出现，就是对这一研究最好的证明。它不仅色白剔透，味道也跟她的颜色一样纯甜，就像被涂了蜂蜜般滋润香甜，但吃多了也不会太腻，更多的是有一丝清爽，水润的口感自然不会差。

 

　　其实莲雾的果子已经算小了，但白莲雾的果型比正常的还要细小，而且产量低，栽培的数量也不多，既然如此，价格必是比一般的昂贵不少。但它营养丰富，对人体有一定的营养保健的功能。莲雾还属于微碱性水果，可调节人胃肠道的酸碱度，水分含量多，是夏天不错的清凉解暑圣品。

 

　　据说在我国南方也能买到这种白莲雾，一斤的价格在60元左右不等，但到底是真是假，还是等美食君有幸见到品尝后再来分享给大家吧！