“我在减肥呢，我看朋友圈里说连续吃3天苹果可以瘦10斤！”
“是真的吗？最近网上都在辟谣，赶快听听专家怎么讲吧！”
01
饭前吃水果会影响消化对吗？
A.对
B.错
错误，饭前吃水果不会影响消化。水果中含有糖分和膳食纤维，饭前吃一点水果易产生饱腹感，对控制饮食有帮助。
//专家提醒：饭后立即吃水果易增加肠胃负担。两餐之间，饭后一个半小时到两个小时左右吃水果最佳。
02
空腹吃水果会伤胃吗？
A.对
B.错
C.不一定
不一定，空腹吃水果不一定会伤胃。主要分为两种情况：一是因水果而异，二是因人而异。
//专家提醒：不同水果对胃影响不同。脾胃虚寒，十二指肠溃疡、胃溃疡、胃蠕动功能不好的人不建议空腹吃水果。
专家解析胃酸
03
早上金苹果中午银苹果晚上毒苹果的说法是对的吗？
A.对
B.错
错误。就水果本身而言，不会随着早中晚的时间不同而发生营养的衰减；胃的消化功能是随时启动的，不会因为早中晚而发生功能性变化。
04
糖尿病患者不能吃西瓜对吗？
A.对
B.错
错误，糖尿病患者可以吃西瓜，但需要控制食用量。
吃水果升血糖的速度
//专家提醒：糖尿病患者不能摄入含糖饮料，尽量少吃纯的细粮。
05
水果代餐减肥效果好对吗？
A.对
B.错
错误，水果代餐减肥会导致营养不均衡。水果主要成分是果糖，果糖摄入过多，肝脏代谢不出去，会造成尿酸增高，还有可能造成营养不良性的脂肪肝。
06
多吃苹果能抗癌对吗？
A.对
B.错
错误，苹果虽然被美国的防癌协会列为40种防癌食品之一，但是单靠一种食物的营养价值就能起到抗癌效果的说法并不科学。
07
水果榨汁喝更有利于营养吸收对吗？
A.对
B.错
错误，这种说法是错误的，榨汁对水果本身的营养只有减法没有加法，水果榨汁会丢失维生素及膳食纤维，还容易导致糖摄入量超标。
榨果蔬汁方法
08
水果蒸着吃营养会翻倍吗？
A.对
B.错
错误，水果属于生冷食品，蒸水果能够帮助对温度比较敏感的人更好地消化吸收。但是并没有给水果增加营养赋值。并且在高温蒸水果的过程中还可能导致原有营养素的流失。
//专家提醒：蒸水果更适合老人、儿童食用；胃肠虚寒，易拉肚子人群吃蒸水果对肠道有益。
“原来不仅苹果减肥是谣言，水果榨汁喝营养吸收更好的说法也是错的！”
“可不是吗，要听取专家的建议。”
“专家教的这个榨果蔬汁方法真好，营养又健康，我现在就去试试！”
