曾嬿天生与水果“结缘”，打从有记忆开始，身边便充盈着水果的气息。父亲靠着一根扁担，两个箩筐，把上海的苹果、梨等运回到当地市场出售，在南通最大的水果批发市场站稳脚跟，后来又成为了当地有名的“水果大王”。曾嬿常在父母的水果车旁蹒跚学步、牙牙学语，也熟谙了水果摊上的“五味杂陈”。

 

　　曾嬿总说，自己是被父亲“忽悠”着入行的。上大学的时候，父亲常常说要带她去旅游，结果当曾嬿兴致勃勃期待着一段精彩的旅程时，却发现是被父亲“拐”去当了小助理，整理了几天账；或是被带到了父亲的水果工厂，帮着处理各种文件，设计宣传文案等等。在国外留学时，曾嬿还常常要替父亲去当地的工厂查看情况，或代替父亲参加全球水果协会举办的一些展会。不知不觉中，越来越“入门”。然而，曾嬿不愿意接手父亲的生意，留学回国后，她在南通大学当了一名教师。

 

　　近年来，随着水果连锁超市的兴起，也倒逼传统水果销售转型。曾嬿起初想替父亲分忧，帮着处理一些事情；后来为了支持丈夫创业，她又帮着处理一些事情，参与越多，对于水果销售的构思也越来越清晰。终于，曾嬿开始接受自己与水果之间独特的缘分。一种全新的水果销售模式由此开启，苏洪鲜食的品牌开始崛起了。

 

　　如今，苏洪鲜食直营门店已扩大到30多家，每天线上吞吐量就要达到三四千箱。11年来，她将苏洪鲜食从年营业额500万元提升到了2.3亿元。

 

　　曾嬿将自家的葡萄园打造成创业孵化基地，通过前期搭建大棚、种植苗木、平整土地后，然后整体租赁给有种植能力的人自行管培，待到葡萄收成时，对方可以自行寻找渠道高价销售，也可以由苏洪以市场价保底购入。很多人都说曾嬿傻，自己花钱投入却让别人赚钱。但曾嬿坚信，这才是真正的孵化作用，能够带领一批人通过自己的努力实现增收致富。

 

　　目前，农场里已经有二三十户这样的租赁承包户，种植的都是高效益的阳光玫瑰葡萄，以一亩地4000斤的产量算，销售额就在4万元以上，扣除租金和各项开支，每亩可盈利3万元左右。而一个租户往往都会承包二三十亩地，收益颇为可观。当然，苏洪还提供另一项孵化服务，可以将苗木资源、生产技术、管理模式等打包复制，指导有需要的农户自行进行水果种植，实现增收致富。

 

　　如今，苏洪鲜食吸纳900多名“4050”人员就业，扶持500名微商成功创业。在四川、陕西、新疆、海南等地，公司建立了27个订单种植基地，先后带领6930名农民致富奔小康，逐步成为乡村振兴的领头雁。