红艳艳的柿子熟了,新收的苹果脆生生,不过要说眼下水果店的C位,妥妥的是桔类产品,一进门葡萄柚西柚蜜桔文旦粑粑柑砂糖橘……一不小心就让人幸福得有些混乱。
11月18日,钱江晚报小时新闻让大家来说故事吃蜜桔,后台差不多都被留言淹没了(【100箱黄岩蜜橘免费送】记忆中的糖水罐头,浸润了多少人的童年)。
果真是吃桔子的季节啊。
大致来说,柑橘类水果有桔子、橙子、柚子三大类,不同的水果店,主打的种类略有区别,有的桔子进得多一些,有的则光是柚子就有十几个品种。
何小琴在运河边开了一家水果店,一大早时不时就有附近的居民前来选购水果,当季的桔子、柚子销量最好。
“蜜桔就有好几个品种,有黄岩的、江西的、宫川的。”何小琴说,桔子是11月初大量上市,柚子上个月就多了起来。
不同的产地桔子成熟时间有先后,因此桔子能卖上两个月左右。
这么多桔子该怎么挑呢?看着都差不多啊。
何小琴说,其实也蛮简单,价格贵一些的口感也就好一点,“主要就是桔子吃起来渣渣会少一点。”
说起每一季的水果,做了二十多年水果生意的何小琴有些得意,“这个季节么桔子类就是主打产品了,柚子卖得也不错。”她说这家水果店开在老小区,顾客上了年纪的人比较多,因此店里主打平价类的桔子,大多卖几块钱一斤,“像过阵子会上市的澳柑,我们下沙那家店会进,这里卖不动的。”
“丑橘就是大一点的桔子,现在卖的也便宜的。”何小琴说。
店里也有皇帝柑、葡萄柚品,“大伯,要不要尝尝这个葡萄柚,也很好吃的。”何小琴一边剥柚子皮,一边说。
他们家的水果,都是从勾庄进的货,每天三点出门,六点不到基本上整理完毕开始做生意。
也许是进货渠道雷同,不少水果店有点像复制粘贴。不仅何小琴家,基本上所有的水果店,门口不是摆着桔子就是柚子。
“便宜卖,便宜卖,葡萄柚只卖5块。”有的店员,一脸喜气在门口吆喝,果然能吸引不少人围观。
也许大家好奇,为什么有的葡萄柚表皮绿一些,有的泛黄?价格贵不少的西柚又是什么柚?文旦又是啥?传说中可以吸着吃的红美人又该归到哪一类?
体育场路上一家水果店,柚子的种类最多,“喏,你说文旦啊,这个就是,其实也就是柚子,只是扁一点。”店员说这是台州玉环的文旦,吃起来蛮甜的。”
象山红美人,店员说其实是橙子,“我们管这个叫果冻橙,也是剥着吃的。”
虽说都是葡萄柚却长相不同,这主要和产地有关。
产品怎么挑,最好还是到店里听介绍。小时新闻记者顺便打听了一下,桔子差不多卖两个月左右,当季最好吃。
除了桔子,目前苹果、梨、甘蔗也都卖得挺好。
一圈逛下来,对于橘子家族的这些成员们,我们还是一脸懵啊——
究竟它和它以及它之间什么区别?明星网红们都爱的西柚真的可以减肥吗?文旦和香泡之间又有什么不一样?