攀枝花位于金沙江畔,原名上、下坝村,因村口有一株古老而高大的攀枝花树,遂称“攀枝花村”,四川省地级市,位于四川最南端,地处中国西南川滇结合部,是全国唯一以花名命名的城市,该地是典型的南亚热带为基带的立体气候小岛,从河谷到高山具有南亚热带至温带的多种气候类型,“一山分四季、十里不同天”是气候垂直变化大的真实描述。日照充足,太阳辐射强,蒸发量大,气候垂直差异显著等特征。冬无严寒,夏无酷暑,因此,这里非常适宜热带植物的生长。
攀枝花因为独特的岩层构造成为中国重要的矿藏基地,自建国初期逐渐从东北、四川、湖南相继移民100多万人,杨崇荣,一名出生于四川省南充市仪陇县的80后,86年跟随父母也移民到攀枝花。
从1991年开始攀枝花地区政府根据地区气候特征,通过对全国特别是海南地区的植被考察,将海南的芒果引入本地区,其中特别从台湾和美国引进了特色芒果品种,经过20多年的植物生长演化,如今的四川攀枝花已经变成继海南热带水果之后又一个热带水果产地,其出产的芒果、释迦果、枇杷、石榴、龙眼等等相继出口俄罗斯、欧盟等地,成为本地农户致富的主要来源。
杨崇荣在本地毕业以后跟随父亲进了工厂,随着近几年国家的产业调整对钢材的减能减产,他重新回到了家里的热带果园,开始帮助母亲和周边的农户销售水果,成为一名地道的产地经纪人。
小杨自家的果园和对口经营的果园大部分采用羊粪做肥料,基于热带水果的特殊性,根据运输路途决定果子的成熟度。每到水果采收的季节,小杨全家人都会投入到这个工作中,姐夫去果园挑果子,小杨和姐姐负责打包,侄女负责发货打单据,近几年全家通过种植和组织销售本地水果增加了收入,提高了一家人的生活水平。
小杨说:我是来自攀枝花的一名产地户,从事水果销售四年多了,很多人问你一个年轻小伙子为什么卖水果呢?我选择卖水果创业,是想把家乡更好的农副产品推介给大家,也能帮助家乡的果农共同致富,让他们劳有所获!
攀枝花市米易县是我国著名的枇杷产地,米易枇杷果大厚实,果形整齐均匀,果面呈金黄色或橙红色、色泽鲜艳、果皮薄、毛茸多、锈斑少,果肉细腻、软滑爽口、甜味浓厚、汁多鲜美;果肉、果汁中还富含多种维生素、蛋白质、纤维素以及钙、磷、钾、铁等营养物质。目前米易有两个品种的枇杷,早钟六号和大五星枇杷。
米易的枇杷味道甜美,营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效,吃枇杷时要剥皮,且有技巧,用常用的小汤匙把枇杷皮刮一遍,这样就很容易撕掉皮。
枇杷叶亦是中药的一种,以大块枇杷叶晒干入药,有清肺胃热,降气化痰的功用,常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。
释迦果,印外形酷似荔枝,故名“番荔枝”,为世界五大热带名果之一,原产于热带美洲,因其形状象佛教中释迦牟尼的头型,故取名“释迦”,又因为自“番邦”引入,故又称为“番荔枝”。成熟时呈淡绿黄色,外表被以多角形小指大之软疣凸起(有许多成熟的子房和花托合生而成),果肉呈奶黄色,肉质柔软嫩滑,甜度很高。目前全世界台湾栽植最多,大陆的福建、广东有少量种植。
释迦果果肉赋香甜糯,混合奶香、芒果、香蕉和椰子等热带水果的混合香,入口凝脂醇厚,深得吃客们的青睐。
释迦果为“高能量”水果,含蛋白质2.34%,脂肪0.3%,糖类20.42%;果实对恶疮肿痛有食疗效果,补脾。释迦果树的树皮纤维可造纸,根可药用。
一般热带地区的释迦果开花期在夏季,秋季结果,而攀枝花的释迦果则根据本地气候延至新年期间上市。
释迦果肉乳白色,果中富含的“番荔枝内脂”具有很强的抗肿瘤活性,所以释迦果被喻为“抗瘤之星”。日本人认为释迦果是世界上含维生素C最多的水果。老年人常吃番荔枝,可保护心血管。但因其糖分极高,减肥和糖尿病患者,不宜多食。
面对家乡众多的热带水果,小杨对未来充满信心,只要大家一起努力,就能把攀枝花的健康热带水果这张牌打到国际市场去,让这里的果农们赚更多钱!
攀枝花常年盛产的热带水果有芒果、龙眼、枇杷、释迦果、杨桃、小番茄......